Betreuer Thorsten Wittich hatte einiges vorbereitet, um mit der Klasse gemeinsam eigenen Apfelsaft herzustellen. Er sorgte für einen abwechslungsreichen Vormittag, da alle Schüler bei jedem Produktionsschritt selbst aktiv werden konnten. Vom Waschen der Äpfel über das Häckseln und Pressen bis hin zum Erhitzen und Abfüllen lernten die Jugendlichen jeden einzelnen Schritt kennen und konnten am Ende ihren eigenen Apfelsaft sowie selbst gekochten Apfelgelee mit nach Hause nehmen. Unser Bild zeigt (von links) die Schülerinnen Romina Günther und Marie-Christin Schneider mit Thorsten Wittich und der Klassenlehrerin Franziska Sauer beim Abfüllen des Apfelgelees. Hersfelder Zeitung (red/jce) Foto: nh